当店は、1987年梅島に足立区で最初に誕生したメキシコ料理専門店エル・ソールの2号店です。大半は常連客で女性が7割占めていて、ふんだんに野菜や豆を使うのでとてもヘルシーです。辛さはごく控えめなのでだれでも食べられます。